Requinte & Sofisticação Para os Paladares Mais Exigentes
Luiz Scachetti traz um ar de originalidade e autenticidade que faz com que a culinária seja estimulante e irresistivelmente atraente. A sua audácia culinária é aprimorada pela elegância dos sabores e por sua incrível capacidade de transformar gastronomia em arte.
o chefe luiz scachetti
Luiz Scachetti executa brilhantemente uma cozinha instintiva, inspirada e deslumbrantemente moderna. No Buffet Luiz Scachetti, não há um menu fixo, mas variações em torno de produtos excepcionais e sazonais. As associações terra-mar, características do Chef, são sublimadas a cada prato por uma miríade de sabores marcantes.
Uma gastronomia vibrante e criativa
A cozinha do buffet Luiz Scachetti é uma experiência única e inspiradora, graças à criatividade e autenticidade do Chef. Sua abordagem culinária ousada é complementada pela impecável apresentação e pela forma ímpar que constrói os pratos e elabora as receitas. O Menu, é cuidadosamente combinado para realçar ainda mais as deliciosas criações de Luiz Scachetti. A atmosfera requintada e acolhedora do ateliê do Chef, torna a experiência gastronômica ainda mais inesquecível. Um pedacinho da Europa para receber e confortar os clientes e amantes da gastronomia.
Nosso Espaço
Localizado em Indaiatuba, no interior de São Paulo, o ateliê do Buffet Luiz Scachetti é um lugar intimista e aconchegante, que transporta você logo na entrada. Com histórias em cada um dos cantos, encanta pela beleza e pela forma elegante que recebe os clientes. É no Ateliê onde são realizadas as reuniões e degustações e onde o primeiro contato com o Chef acontece. Por aqui, gostamos de criar e inovar. É onde nascem as nossas ideias e onde elaboramos algumas de nossas criações. É onde nos aproximamos dos clientes e onde criamos esta conexão que permite construirmos um menu que traduz exatamente o perfil e o sonho de cada um. São os nossos clientes que nos fazem sonhar e buscar o melhor que podemos apresentar e por isso, buscamos construir um espaço onde possam se sentir em casa e estar a vontade para que tudo isso seja feito junto com a gente. Sejam bem-vindos a nossa casa.
o buffet
Gostamos de surpreender e por isso não limitamos a nossa imaginação. Apostamos na gastronomia afetiva, alinhando os pratos aos sentidos. Sofisticando na apresentação, mas sempre trazendo para a mesa a sua historia. A nossa base é a cozinha internacional, unindo os mais distintos sabores aos mais peculiares paladares. Equilibramos os temperos para construir algo especial, que possa ser sentido, entendido e nunca esquecido. Nosso menu é diversificado e com opções para todos os gostos. Linhas vegetarianas e veganas enobrecem a apresentação e fazem sentido entre os tons de verde e o colorido que vem da terra. Apostamos nas massas, risotos, nos canapés, nos finger foods, nos petit menus e até nas incríveis mesas de café gourmet, que impressionam pela variedade e pela beleza. Jantares especiais, almoços exclusivos e brunches que encantam. Menus corporativos trazem inúmeras possibilidades e gostamos de construir algo que seja lembrado. A nossa gastronomia é exclusiva e buscamos inovar para apresentar o que e tendência , o que esta em pauta e como podemos redefinir até mesmo as mesas mais tradicionais. Sempre acreditamos que gastronomia é arte e queremos encantar pelo que podemos imaginar e construir junto com vocês.
Depoimentos
Veja o que dizem sobre nosso trabalho
Estela
Inexplicável o sentimento de gratidão e afeto pelo Buffet Luiz Scachetti. Me sinto feliz e honrada pela oportunidade de realizar o meu sonho e dar aos meus convidados a experiência inesquecível de uma gastronomia impecável, a primazia de um serviço exclusivo e de um atendimento ao cliente que supera todas as expectativas. Uma experiência incrível e que recomendo a todos os futuros clientes.
Vivian
Uma gastronomia para ser para sempre lembrada. É exatamente assim que defino o que vivi em meu casamento. Foi impecável. Amei todos os detalhes, a apresentação rica e cuidadosamente planejada, o atendimento excepcional. Tudo perfeito! Realizei o meu sonho e me sinto feliz em saber que poderei indicar o Buffet Luiz Scachetti para todos. Foi uma grande oportunidade e o ponto alto da festa. Todos os convidados impressionados e encantados. Amei.
Amanda
Uma palavra descreve o serviço do buffet: impecável! Tudo, desde a cordialidade do primeiro atendimento. A elaboração do cardápio com uma mini festa para degustação que foi surpreendente. Ao dia do casamento o buffet foi maravilhoso! Apresentação linda dos pratos, sabor, qualidade, atendimento de primeira. Todos maravilhados com a cordialidade, qualidade e extremo bom gosto do buffet, em especial do Luiz Scachetti, que acompanhou cada detalhe de uma forma muito especial! Recomendo mil vezes o buffet Luiz Scachetti e levarei no coração as lembranças desse momento todo especial!
Luiz Scachetti Buffet
- Rua Antonio Simonelli, 36 – Jardim Primavera – Indaiatuba, SP
- (19) 98215-4249
- (19) 98275-0445
BUFFET LUIZ SCACHETTI
CNPJ: 24.784.314/0001-90
